Exotische gerechten voor extreme

Waar bezoekers van het restaurant te betalen voor de kans die alleen tijdens de kerstvakantie om te sterven, een gerecht gevonden in Noorwegen en waarom Balut verkocht alleen 's nachts?

Exotische gerechten voor extreme

Wij bieden u luisteren overzicht van voedingsmiddelen die het niveau van de adrenaline liefhebbers van culinaire uitersten kan verhogen. Vooral beïnvloedbaar en degenen die nu aan het ontbijt, lunch of diner, is het beter om niet te lezen!

Letland, Finland, Zweden, Noorwegen blodpalt

Exotische gerechten voor extreme

Als uit de geknipte vinger je al duizelig en zijn benen weg, dit gerecht is niet voor jou. Tenminste, als hij het menu van het restaurant pannenkoeken zagen, niet haasten om te leren van wat ze bereid. In het uiterlijk van de gebruikelijke pannenkoeken, alleen het donker. De smaak - bijna gewoon. Hun onderscheidende kenmerk is dat in plaats van melk bloed - varkens, koeien minder. Schotel op de zaken van de nogal onverwachte dan verschrikkelijk. Het ziet eruit als een bloedworst. Soms wordt geserveerd met geroosterd varkensvlees of wild, maar vaker gegeten voor ontbijt met cranberry jam.

"Vanwege de donkere pannenkoeken leek overdreven. Ik haalde diep adem en nam hij een hap en onmiddellijk uitspugen. Ik herinnerde me hoe, op de lagere school, liep ik tegen een boom, voetballen, en brak zijn lip. Smaak was hetzelfde. Zelfs rode bosbessen jam hielp niet! "(Maxine Builder, plaats Extra Crispy).

Vietnam, China, Maleisië en drinken soep van zwaluwnest

Exotische gerechten voor extreme

In feite, zwaluwnesten zijn de nesten van sommige soorten swiftlets, snelle species. Van hen voor te bereiden dranken, soepen, granen en andere gerechten. Locals zijn van mening dat het nest gebouwd uit het speeksel van deze vogels hebben veel nuttige eigenschappen: van zuivering van het bloed naar bronchitis en astma te genezen. Dat is gewoon hopen op een aantal ongewone smaak is het niet waard. Jack het doet gewoon niet! Het nemen van vissoep, zult u de smaak van vis, kip voelen - smaak kip en fruitdrank zal herinneren vruchten die er deel van uitmaken. Het feit dat de schotel is gemaakt van de nesten alleen "spider", die doet denken aan vermicelli aan te geven. Echter, het slot - niet de meest verbazingwekkende component. Balinese gezette koffie uit marter ontlasting. "zoete pap, niets bijzonders. Daarna soep geen positieve resultaten niet worden gevonden. Ik zou veel liever hebben een kom zoete soep veranderd op een flesje bier "Heineken" of "Saigon" "(gebruiker thehien, Vinsky forum).

Cambodia gebakken spin

Exotische gerechten voor extreme

In Cambodja, waar de hongersnood en droogte - de frequente fenomeen, de lokale bevolking vinden betaalbare bron van eiwitten - spinnen. Echter, slechts eet ze geroosterd. Gevangen geleedpotigen langzaam geroosterd boven een open vuur, het toevoegen van een veel zout en knoflook. Wanneer de zwarte spin schild wordt roodachtig-bruine kleur, het gerecht is klaar om te eten.

"Wat is om smaak, zeg je? Iets tussen een garnalen en kip. Maar Arachnidian "(gebruiker harold," Levende Journal ").

Japan: puffer fish

Exotische gerechten voor extreme

Als sommige exotische gerechten in het slechtste geval indigestie bedreigen, in de Japanse restaurants die fugu serveren, elk diner zou de laatste voor de persoon die het zal smaken zijn. Alle omdat deze vis bevat tetrodotoxin - gif zenuw, dat is ongeveer 1200 keer gevaarlijker dan cyanide. Aan een mens, voldoende 1 mg stof te doden. Een enkele vis is genoeg om 40 mensen te doden.

Fed de vis stukken in de juiste volgorde - vanaf de achterkant, die de minste gif bevat het peritoneum, de plaats van zijn hoofdcluster. Wat betreft het gebruik van consumentenrollen verlammende golf: eerste benen verdoofd, vervolgens - na armen - kaak. Behouden de mogelijkheid om alleen zijn ogen bewegen. Al die tijd de chef-kok moet zorgvuldig toezien op de toestand van een gast om de tijd om te helpen. Alleen opslaan vergiftigd als direct leveren aan de kunstmatige ondersteuning van de ademhaling en de bloedsomloop. Er is geen tegengif. Misschien daarom te vinden in restaurants deze fuga wordt steeds moeilijker, maar vervalsingen - meer dan genoeg. "Er wordt gezegd dat als gevolg van deze vis in Japan voor ongeveer 100 mensen sterven elk jaar, maar het lijkt me, mensen onderdrukken van de mochi-rijst tijdens de kerstvakantie, nog veel meer. Ook, blijkbaar, het woord "delicatesse" in het Japans betekent "smakeloos voedsel". Want wat ik betaalde door de neus? Ik weet het niet "(de auteur van de blog You`ve geweest Haacked).

Filippijnen Balut

Exotische gerechten voor extreme

Voor de extreme, die besloten om dit gerecht voor de eerste keer, het belangrijkste ding te proberen - niet naar kijken. Het spektakel is niet voor de bangeriken! Eet Balut - het is om een ​​live-eend eten. Balut - gekookt eendei, reeds foetus gevormd met veren, bek en kraakbeen. Hij diende heet, soms heel veel zelfs. Eerst wordt het ei gebroken met een stomp uiteinde is een bit gewist met strooizout, soms goot azijn. Dan verteerd vruchtwater, die lijkt op bouillon. Pas na dat het ei volledig wordt gewist en 16-18 dagen van de ontwikkeling van het embryo wordt gegeten.

Filippino's gebruiken Balut bijna dagelijks en geloven dat het is een krachtige mannelijke afrodisiacum. Misschien is dat de reden waarom ze verhandeld en vooral in de avond en 's nachts.

"Ik zei tegen mijn vrienden:" Eet je eieren je eet kip A Balut - is een twee in een?". Verrassend heerlijk! "(Clay gebruiker in een reactie op een artikel over Balut van Giant Bomb site).

Noorwegen: lutefisk

Exotische gerechten voor extreme

Als het hoofdgerecht New Year's tafel in Rusland is Olivier, in Noorwegen op de lijst van Kerstmis altijd geserveerd lutefisk. Bereid het simpel. Aanvankelijk vers gevangen kabeljauw moet drag in de open lucht, vervolgens behandeld met een base, waarbij de vis enkele dagen blijven. Na deze tijd de kabeljauw wordt zo zacht dat jelly lijkt. Vervolgens twee dagen ondergedompeld in stromend water, en pas daarna voor te bereiden. Meest vaak verspreid huid naar beneden op een bakplaat, bestrooi met zeezout en stuur het in de oven te bakken. Serveer lutefisk gemaakt met aardappelen of pea puree. "We kunnen niet zeggen dat ik en al mijn huishouden die het aandurfde proberen de lutefisk, waren erg blij met hem. Maar in principe is er misschien wel, vooral met de mosterd. Niemand overleed. Niemand werd ziek. Echter, iedereen en supplementen zijn niet gewenst "(gebruiker anniken_nordic," Levende Journal ").